7月31日，為充分落實(shí)企業(yè)責(zé)任，保障食品安全，東莞市食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)專題培訓(xùn)講座暨食品安全案例分析在東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位——廣東百味佳味業(yè)科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“百味佳”）隆重召開(kāi)。東莞市食藥監(jiān)稽查局梁副局長(zhǎng)、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)估中心錢主任、東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)潘佛欽會(huì)長(zhǎng)以及東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員、食品企業(yè)代表約150人出席會(huì)議。

（會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)）

落實(shí)責(zé)任，共治共享

（東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)潘會(huì)長(zhǎng)致辭）

會(huì)上，東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘佛欽致辭，由東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)朱秘書(shū)長(zhǎng)進(jìn)行關(guān)于本次“落實(shí)企業(yè)責(zé)任，保障食品安全的詳細(xì)講解和分析”的必要性和及時(shí)性的講解。

（東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)朱秘書(shū)長(zhǎng)講解）

（東莞市食藥監(jiān)稽查局梁副局長(zhǎng)演講）

東莞市食藥監(jiān)稽查局梁副局長(zhǎng)圍繞食品安全形勢(shì)的要求進(jìn)行分析講解，對(duì)常見(jiàn)的食品違法案例進(jìn)行深入剖析，他指出，企業(yè)落實(shí)食品生產(chǎn)過(guò)程有管理問(wèn)題，因此嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，構(gòu)建共治共享格局是非常必要且重要的。

（會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)）

深入淺出，融會(huì)貫通

（廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)估中心錢主任）

隨后，廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)估中心錢主任以食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)為題進(jìn)行宣講培訓(xùn)，主要從《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系》的條款釋義、體系建立、實(shí)施要求及案例分析等方面進(jìn)行深入淺出的講解，旨在推進(jìn)企業(yè)學(xué)員對(duì)誠(chéng)信管理體系的認(rèn)知以及日常工作中誠(chéng)信體系內(nèi)審的方法與技巧。

受益匪淺，一馬當(dāng)先

（會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)）

通過(guò)此次講座，東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員和食品企業(yè)代表紛紛表示受益匪淺，對(duì)推動(dòng)企業(yè)建立誠(chéng)信管理體系打下了良好的基礎(chǔ)。而百味佳作為食品行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)單位，十分支持并且起帶頭作用，在每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，對(duì)照量化企業(yè)誠(chéng)信管理標(biāo)準(zhǔn)，為推動(dòng)企業(yè)建立誠(chéng)信管理體系出一份力量。

（會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)）

本次講座是東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)為東莞市食品行業(yè)做的實(shí)實(shí)在在的事情之一，據(jù)悉，接下來(lái)，協(xié)會(huì)將會(huì)為食品行業(yè)發(fā)展和推進(jìn)創(chuàng)造更多條件，提供更多支持、幫助和指導(dǎo)。